Bên cạnh những cảnh báo về nguy cơ nhiễm ký sinh từ ốc, nhiều người tự hỏi ăn ốc có tốt không, có bổ sung thêm chất dinh dưỡng nào không.
Ăn ốc có tốt không? Cách ăn ốc an toàn và ngon miệng
Tính chỉ số BMR
Sử dụng công cụ tính chỉ số BMR có thể giúp bạn xác định nhu cầu calo hàng ngày dựa trên chiều cao, cân nặng, tuổi và mức độ hoạt động của bạn.
Nam
Nữ
Ít hoặc không vận động
Vận động nhẹ
Vận động vừa phải
Vận động nhiều
Vận động rất nhiều
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Mollusks, raw, snail
https://www.nutritionvalue.org/Mollusks%2C_raw%2C_snail_nutritional_value.html
The Nutrition Source – Selenium
Phosphorus in diet
https://medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
Marine Mollusks: Food with Benefits
https://doi.org/10.1111/1541-4337.12429
The Benefits of Eating Bivalves
Are Snails Healthy to Eat?
https://healthyeating.sfgate.com/snails-healthy-eat-7027.html
Snail-borne parasitic diseases: an update on global epidemiological distribution, transmission interruption and control methods.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5890347/.
How to Clean and Prepare Fresh Snails for Cooking.
https://www.thespruceeats.com/clean-and-prepare-snails-for-cooking-1705681.
Ngày truy cập 28/09/2021
