Nguyên liệu làm bông cải xào thịt bò
Bông cải xanh 600 gr
Thịt bò 350 gr
Nước tương 1 muỗng canh
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng canh
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Bột ngọt 1/3 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê
Gừng 1 củ
Mè trắng 3 muỗng canh
Bông cải xào thịt bò đậm đà đưa cơm
Các bước làm bông cải xào thịt bò
Trước tiên bạn đem bông cải xanh rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ. đập dập rồi cắt sợi.
Tiếp theo bạn lấy thịt bò rửa sạch, cắt thành lát mỏng. Sau đó, ướp thịt bò với gừng, nước tương, hạt nêm, tiêu khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò đã ướp vào, xào sơ qua khoảng 3 phút, cho ra đĩa.
Tiếp tục dùng chảo đó, cho bông cải xanh vào, xào chín. Cuối cùng, cho thịt bò vào, nêm muối, bột ngọt vào cho vừa ăn.
Rang qua mè trắng cho thơm. Tắt bếp, rắc mè vào và cho món ăn ra đĩa là bạn và các thành viên trong gia đình có thể thưởng thức.
Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!
