Lạ miệng thịt bò xào củ đậu

0
130

Củ đậu giòn mát được xào cùng với thịt bò ngọt, chế biến rất nhanh, bạn cùng thử nhé!

Lạ miệng thịt bò xào củ đậu
Nguyên liệu:
– 300g thịt bò

– 1 củ đậu vừa ăn (hay còn gọi là củ sắn nước)

– Muối, dầu hào, hạt nêm, hành lá, rau mùi, tỏi và hạt tiêu.

Cách làm:

Lạ miệng thịt bò xào củ đậu

– Thịt bò thái lát mỏng, cho vào bát thịt bò một thìa nhỏ muối, một ít dầu hào và hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.

– Củ đậu gọt vỏ, rửa sạch, thái con chì.

Lạ miệng thịt bò xào củ đậu

– Đun nóng một ít dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay lửa lớn, thịt bò chín để ra đĩa riêng.

Lạ miệng thịt bò xào củ đậu

– Dùng lại chảo đó cho củ đậu vào xào chín, rưới vào một ít dầu hào, đảo đều khoảng 5 -8 phút.

Lạ miệng thịt bò xào củ đậu

– Cho thịt bò vào xào cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here