Nhìn những mâm cơm cữ đầy đặn lại đa dạng các món ăn của chị Bích Trâm, nhiều mẹ phải thốt lên: ‘Cơm cữ thế này thì đẻ thêm mấy lần nữa cũng được’
Nhiều chị em khi nhắc đến mâm cơm cữ, hẳn sẽ nghĩ đến những món ăn rất quen thuộc như thịt lợn kho nghệ, canh rau ngót, chân giò…
Bên cạnh đó, nhiều mẹ cũng vẫn được người lớn nhắc nhở cần phải kiêng kỹ về việc ăn uống trong thời gian ở cữ nên mâm cơm cữ là nỗi ám ảnh của nhiều chị em, việc lặp đi lặp lại những món ăn đó trong cả tháng trời khiến nhiều chị em sợ tới già!
Vì thế nên khi nhìn thấy mâm cơm cữ của chị Nguyễn Ngọc Bích Trâm (TP. HCM), không ít người đã phải ghen tỵ vì những món ăn ngon miệng mà còn đẹp mắt. Nhiều chị em phụ nữ trêu đùa nhau rằng: “Cơm cữ thế này thì đẻ thêm mấy lần nữa cũng được”.
Tất cả những bữa cơm cữ này đều do mẹ đẻ của chị Trâm nấu cho con gái.
Mâm cơm cữ “chuẩn bà ngoại” nấu
Chị Bích Trâm chia sẻ, dù sinh con đầu lòng chưa có nhiều kinh nghiệm nhưng chị may mắn vì có mẹ chăm sóc.
Thay vì mâm cơm cữ chỉ có vài món lặp đi lặp lại như nhiều người, mâm cơm cữ của bà mẹ trẻ rất đa dạng, thực đơn khoa học, lại đầy đủ chất dinh dưỡng, tăng cường những món lợi sữa, tốt cho sức khỏe của các bà mẹ sau sinh.
Chị Trâm cho hay, ăn gà ác tiềm là bí quyết gọi sữa gia truyền của nhà mình.
Không chỉ hết lòng chăm sóc con gái, chị Trâm cho biết mẹ đẻ chị còn có tư tưởng rất hiện đại, thoải mái trong việc ăn uống sau sinh nên không bắt chị kiêng cữ nhiều
“Bà ngoại mình làm điều dưỡng trong bệnh viện nên hầu như cơm cữ không có kiêng cử món nào hết, cứ đa dạng và đầy đủ dinh dưỡng.” Chị Trâm cho hay.
Đặc biệt, có hai món là bí quyết gọi sữa được mẹ chị Trâm chuẩn bị mỗi ngày trong bữa ăn đó là chuối sứ và trứng luộc và gà ác tiềm thuốc bắc.
Những bữa cơm cữ mẹ chị Trâm thay đổi liên tục theo sở thích và không phải kiêng nhiều.
Theo chị, đây là kinh nghiệm mà mẹ chị được truyền lại từ bà ngoại. Chuối và trứng gà nhiều dinh dưỡng. Riêng chuối sứ giàu vitamin, làm đẹp da, kích thích về nhiều sữa. Tuy nhiên, sản phụ sau sinh thì bụng dạ yếu, lại cho con bú nên ăn chuối hấp và trứng luộc sẽ an toàn hơn.
Nhờ được ăn uống đầy đủ dinh dưng lại thoải mái về mặt tinh thần nên sau khi sinh sức khỏe của chị Trâm và bé đều rất tốt. Chị Trâm cũng dồi dào sữa cho bé bú mẹ hoàn toàn và còn dư để trữ đông khá nhiều.
Nhờ ăn uống đủ chất, nghỉ ngơi điều độ nên chị Trâm rất khỏe mạnh, có nguồn sữa dồi dào cho con bú.
Kinh nghiệm chuẩn bị mâm cơm cữ “gọi sữa”
Chia sẻ về quá trình nghỉ ngơi sau sinh để có được nguồn sữa dồi dào cho con, chị Trâm tâm sự:” Ngay sau sinh, mình đã có sữa trong vòng 24h đầu và con gái không cần uống sữa ngoài.”
Theo mình nghĩ, “Giấc ngủ cũng vô cùng quan trọng”, các mẹ ngủ một giấc thật sâu, giấc ngắn 1, 2 tiếng cũng được miễn ngủ thật sâu. Trước khi ngủ uống một ly sữa ấm.
Đu đủ hầm giò heo, cá lóc kho tiêu, đu rồng, đậu que luộc
Điều quan trọng nhất, cho bé ti thật thường xuyên, cách 2-3 tiếng ẵm bé ti mẹ một lần. Đây là yếu tố quan trọng để gọi sữa về. Trước khi cho bé ti, mẹ massage ngực và uống nước ấm. Sau khi cho bé ti xong, mẹ lại massage và uống nước ấm.
Đặc biệt, các mẹ hãy giữ tinh thần thoải mái nhất có thể. Mặc dù mẹ sau sinh rất nhạy cảm, dễ xúc động, dễ nổi nóng, nhưng hãy cố gắng suy nghĩ tích cực, lạc quan, vui vẻ, nghĩ đến con, ngắm nhìn con, nghĩ đến chặng đường mẹ đã vượt qua để gặp con thì sẽ nhanh có sữa và con ti mẹ cũng sẽ vui vẻ theo.
Các mẹ có thể tham khảo để chuẩn bị một mâm cơm cữ phù hợp với mình!
Canh gà nấu củ các loại, sườn non kho, đậu rồng, đậu que luộc, trứng gà luộc, 2 trái chuối luộc
Canh bí đỏ,thịt nạc xào rau, thịt bò xào sả, 2 trái chuối luộc, trứng gà luộc
Thịt ba rọi kho củ cải, canh rau nấu tôm, bắp cải tím và đậu que luộc ,hai trái chuối luộc ,trứng gà luộc
Ảnh trong bài do NVCC.
