Bên cạnh các loại thịt heo, gà, tôm, cá thì thịt bò cũng là thực phẩm được các mẹ lựa chọn cho bé trong quá trình ăn dặm. Món cháo thịt bò có thể nấu với nhiều loại rau củ khác nhau, nếu mẹ biết các bí quyết này thì món cháo sẽ thơm ngon hơn nữa.
Table of Contents
Bí quyết nấu cháo thịt bò ngon:
1. Nên chọn thịt bò thăn mềm, không lẫn gân để cháo mịn và giàu dinh dưỡng.
2. Xay thịt bò sống cùng một chút nước, đến khi thịt gần mịn cho thêm rau xanh vào xay cùng.
Các mẹ cũng có thể hấp thịt bò chín, sau đó cho vào máy xay nhuyễn. Mẹ cũng có thể băm nhuyễn thịt bò. Nếu băm nhuyễn, nên dùng rây rây lại thịt để đảm bảo không còn cục thịt to khiến các bé mới ăn dặm khó nuốt.
Cháo thịt bò nấu với rau gì?
Cháo thịt bò có thể nấu với một số loại rau củ như: bí đỏ, bí xanh, nấm, cà rốt, củ dền, rau dền đỏ, rau cải bó xôi, khoai tây, cần tây…
 |
| Ảnh internet |
Một vài công thức nấu cháo thịt bò với rau củ cho bé ăn dặm
Cháo thịt bò bí đỏ
Xay thịt bò nhuyễn mịn. Cháo trắng ninh nhừ. Bí đỏ, nấm thái hạt lựu.
Nấu bí cùng nấu với nước sôi đến khi mềm, cho cháo vào nấu cùng
Dùng máy xay nhuyễn thức ăn trong nồi, sao đó cho thịt bò vào nấu nhanh. Thêm chút dầu ăn vào là hoàn thành món cháo thịt bò bí đỏ.
 |
| Ảnh internet |
Cháo thịt bò cải bó xôi
Thịt bò băm nhuyễn. Cháo trắng ninh nhừ. Cải bó xôi rửa sạch, thái nhỏ, băm nhuyễn
Bắc nồi lên bếp, cho lượng cháo trắng vào nấu sôi, cho thịt bò băm nhuyễn vào nấu chín. Sau khi thịt chín, cho cải bó xôi vào nấu chín và tắt bếp. Múc cháo ra bát cho thêm dầu ăn.
Cháo thịt bò rau dền đỏ
 |
| Ảnh internet |
Thịt bò băm nhuyễn. Cháo trắng ninh nhừ. Rau dền rửa sạch, thái nhỏ, băm nhuyễn.
Bắc nồi lên bếp, cho lượng cháo trắng vào nấu sôi, cho thịt bò băm nhuyễn vào nấu chín. Sau khi thịt chín, cho rau dền vào nấu chín. Múc cháo ra bát cho thêm dầu ăn.
