Cái nóng của mùa hè khiến con người chảy mồ hôi, dễ mất nước, sốc nhiệt và ốm sốt hơn bao giờ hết… Để có thể bảo vệ bản thân khỏi những hậu quả nghiêm trọng này, cách quan trọng nhất là tăng cường thể chất thông qua việc điều chỉnh chế độ ăn.
Trong mùa hè, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên ưu tiên bổ sung trái cây và rau xanh bởi chúng là nguồn vitamin dồi dào, chứa nhiều khoáng chất, chất chống oxy hóa có tác dụng cung cấp nước, hỗ trợ nâng cao sức đề kháng để bạn luôn khỏe mạnh trong tình hình thời tiết khắc nghiệt.
Vậy những trái cây nên dùng cho mùa hè là gì?
1. Xoài
Xoài được mệnh danh là “vua của các loại trái cây”, nó không chỉ có hương vị và mùi đặc biệt, mà còn chứa một số vitamin như vitamin A, C D, sắt, kali, canxi… Hàm lượng pectin và chất xơ có nhiều trong xoài có thể làm giảm cholesterol và kiểm soát huyết áp và nhịp tim. Ngoài ra, xoài còn có đặc tính tăng cường miễn dịch, giúp bạn vượt qua mùa nóng một cách an toàn.
2. Đu đủ
Loại trái cây nhiệt đới ngon lành này có thể được sử dụng khi đã chín, chưa chín hoặc đem sấy khô. Đu đủ rất giàu vitamin A, vitamin C, folate và các chất phytochemical khác nhau. Đặc biệt, đu đủ có chứa papain, một hợp chất có thể điều trị nhiều bệnh về đường tiêu hóa.
So với cà rốt, đu đủ có lượng bera-carotene cao hơn, có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, ung thư, bệnh tim, đầy hơi….
3. Dưa hấu
Nói về một loại trái cây nên ăn vào mùa hè, hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến dưa hấu. Loại quả mang thương hiệu mùa hè này thật sự rất tốt cho sức khỏe. 92% quả dưa hấu đều là nước do đó chúng rất phù hợp để bù nước trong thời điểm này….
Dưa hấu còn chứa nhiều vitamin A, B6, C, axit amin, chất xơ, canxi, sắt… Nó cũng có chứa hàm lượng lycopene cao, quan trọng đối với sức khỏe xương và tim mạch.
4. Mận
Loại trái cây mềm, hình tròn, vị chua ngọt này tuy có kích thước nhỏ nhưng là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng. Chúng có chứa nhiều chất xơ, sorbitol và isatin… đều là những chất giảm táo bón và hỗ trợ tiêu hóa tuyệt vời, đồng thời các chất này có khả năng bảo vệ tim của chúng ta khỏi huyết áp cao và khả năng bị đột quỵ.
Ăn mận cũng giúp chúng ta giảm khả năng mắc bệnh tiểu đường loại 2 và ung thư vú do có chứa anthocyanin, sắc tố tạo màu xanh đỏ ở mận.
5. Quả ổi
Loại trái cây nhiệt đới này thường bị bỏ quên do chúng khá cứng, tuy nhiên những lợi ích sức khỏe mà nó đem lại vô cùng đặc biệt. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng ổi giúp cải thiện lượng đường trong máu và giảm kháng insulin. Hàm lượng kali và chất xơ hòa tan cao có trong ổi cũng góp phần cải thiện sức khỏe của tim.
Ngoài ra, ổi cũng được biết đến với công dụng làm giảm cường độ của cơn đau trong thời gian bị chuột rút kinh nguyệt. Nếu bạn đang muốn cải thiện sức khỏe tinh thần, thị lực, nước da, trao đổi chất… thì việc tiêu thụ loại quả nhỏ bé này sẽ có thể làm nên nhiều điều kỳ diệu.
6. Dứa
Dứa là một trong những loại trái cây nhiệt đới được yêu thích nhất và nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như chống viêm, tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo, điều chỉnh huyết áp… Mùa hè là mùa của quả dứa, chính vì vậy mọi người nên tận dụng để được ăn những quả dứa ngọt ngào, thơm ngon nhất.
-
Sầu riêng vào mùa béo ngậy, thơm lừng nhưng trước khi ăn cần nhớ: 7 nhóm người không được ăn, 5 thực phẩm “đại kỵ” kết hợp cùng
7. Vải thiều
Quả vải là một loại trái cây tuyệt vời, thời điểm chính vụ của nó đúng vào mùa hè. Quả vải luôn đi kèm với hàng tá các chất dinh dưỡng, điển hình là chất polyphenol, kali giúp duy trì nồng độ natri và được cho là giúp giảm huyết áp. Các vitamin C và B có trong quả vải cũng có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường khả năng miễn dịch cũng như giúp tạo ra các tế bào hồng cầu.
Tham khảo: NDTV