Tôm rim chua ngọt đơn giản mà ngon

0
331

Hướng dẫn cách làm món tôm rim chua ngọt chắc thịt, đậm đà với cơm trắng rất hợp cho cả nhà thưởng thức cuối tuần

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 12 con tôm to
– 1 muỗng cà phê đường
– 1 muỗng canh ớt sừng băm
– 1 muỗng cà phê tỏi băm
– 1 muỗng canh hành tím băm
– 2 muỗng canh hành lá băm
– 1 muỗng cà phê gừng thái chỉ

Tôm rim chua ngọt đơn giản mà ngon

Phần sốt chua ngọt: 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước hòa chung trong một bát.

Tôm rim chua ngọt đơn giản mà ngon

PHẦN 2: CÁCH LÀM TÔM RIM CHUA NGỌT

Bước 1: Tôm rửa sạch, cắt đầu. Ướp vào tôm chút muối, tiêu và bột nêm.

Tôm rim chua ngọt đơn giản mà ngon

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu và đường, thắng nước màu với lửa thấp. Khi nước đường có màu nâu cánh gián thì cho tỏi, ớt, hành tím, gừng và hành lá vào xào thơm.

Tôm rim chua ngọt đơn giản mà ngon

Bước 3: Sau đó cho tôm vào đảo đều 2 phút.

Tôm rim chua ngọt đơn giản mà ngon

Bước 4: Cho chén nước sốt vào, đậy nắp rim lửa vừa cho đến khi sốt sánh bám quanh tôm là tắt bếp.

Tôm rim chua ngọt đơn giản mà ngon

Tôm rim chua ngọt đơn giản mà ngon

Tôm rim chua ngọt đơn giản mà ngon

Tôm rim chua ngọt xếp quanh ra đĩa, chính giữa để hoa tỉa từ chanh cho đẹp.

Tôm rim chua ngọt đơn giản mà ngon

Tôm rim chua ngọt dùng với cơm nóng rất ngon.

Tôm rim chua ngọt đơn giản mà ngonChúc các bạn thành công với cách làm tôm rim chua ngọt đưa cơm cho cả nhà thưởng thức!

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here